根据株洲市生活必需品市场监测系统显示，上周(1月27日-2月3日)全市各类生活必需品货源充足，品种丰富，整体呈现平稳态势。在监测的12种商品价格上涨，占10.53%，55种商品价格下跌，占48.25%，47种商品价格持平，占41.22%。其中，涨幅在10%-20%之间的有1种，占0.88%，涨幅低于10%的有11种,占9.65%。具体情况如下：

(相关资料图)

一、基本情况

(一)粮食、食用油市场运行情况

上周全市粮食零售均价为5.93元/公斤，环比持平。其中：小包装大米零售价格为5.42元/公斤,持平。小包装面粉零售价格为6.43元/公斤，持平。

全市的食用油零售均价17.36元/升，上涨0.1%。其中：大豆油零售价格为12.77元公斤，上涨0.3%。菜籽油零售价格为16.64元/升，下降0.1%、调和油零售价格为15.66元/升，持平。花生油零售价格为24.35元/升，上涨0.1%。

(二)禽蛋市场运行情况

上周全市鸡蛋零售价格为16.84元/公斤，持平，白条鸡零售价格为29.84元/公斤，持平。

(三)肉类市场运行情况

上周全市猪肉零售均价30.91元/公斤，下降3.1%。牛肉零售价格为107.91元/公斤，下降0.7%；羊肉零售价格为92.47元/公斤，下降2.2%。

(四)水果市场运行情况

上周水果零售价格为13.20元/公斤，下降2.5%。监测的6种水果产品中，苹果、香蕉、葡萄价格分别为14.22元/公斤、9.13/公斤、15.97/公斤，分别下降1.8%、2.8%，1.2%；柑橘、梨、西瓜价格分别为11.05元/公斤，13.23元/公斤、15.59元/公斤，分别下降4.1%，6.0%，西瓜价格保持持平。

(五)蔬菜市场运行情况

上周全市重点监测的30种蔬菜零售月平均价格为8.99元/公斤，下降3.2%。叶菜类整体下降，豆类、瓜菜类、根茎类、甘蓝类、茄果类、葱蒜类有涨有跌。

二、原因分析及预测

春节期间消费市场回暖，肉类消费需求旺盛，生猪出栏量持续增加，全市猪肉市场供应充足，肉类价格较上周有所下降，预计价格继续下行走势。水果市场环比下跌，主要是天气晴好，市场供应充足，消费回归理性，水果价格小幅下跌，预计后期水果价格小幅上涨。蔬菜价格整体下降，由于外地蔬菜大量进入本地，本地蔬菜陆续上市，蔬菜供应量有所增加，整体价格有所下降。